Anasayfa YEREL Konya'da Tam Buğday Ekmeği Seferberliği YEREL Giriş Tarihi : 01-10-2026 13:51 2 OKUNMA Konya'da Tam Buğday Ekmeği Seferberliği Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu heyeti, Tarım ve Orman Bakanlığı koordinesinde yürütülen “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırılması Kampanyası” kapsamındaki çalışmaları yerinde incelemek üzere Konya’ya çıkarma yaptı. Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Başkanvekili Prof. Dr.
Zümrüt Begüm Ögel, Kurul Üyeleri Ramazan Bingöl ve M. Uğur Kaleli ile beraberindeki heyet, Konya’da bir dizi temas ve incelemede bulundu. Programın ilk durağı, Karatay Belediyesine ait ekmek üretim tesisleri oldu.
Heyet, burada tam buğday unu ve ekşi maya kullanılarak üretilen ekmeklerin üretim süreçlerini yerinde denetleyerek yetkililerden bilgi aldı. İncelemelerin ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde, kampanya faaliyetlerinin ele alındığı kapsamlı bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Halk Sağlığı Başkanlığından Önemli Sunum Ziyaretler çerçevesinde İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı da unutulmadı.
Toplantıya Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanı Dr. Hasan Çiftçi, Başkan Yardımcısı Dr. Aykut Emre Yıldırım ve birim sorumluları katıldı.
Toplantıda, Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Birim Sorumlusu Uzm. Dr. Zehra Gürel tarafından bir sunum yapıldı.
Sunumda; Türkiye’de beslenmenin genel durumu, tam tahılların insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, mikrobesin yetersizlikleri ve zenginleştirme uygulamalarının yanı sıra Konya’da yürütülen pilot çalışmalar heyetle paylaşıldı. "Sağlıklı Beslenme Toplum Genelinde Yaygınlaştırılmalı" Görüşmelerde; şehirde yürütülen çalışmaların mevcut durumu ve sürdürülebilirliği masaya yatırıldı. Tam tahıllı ürün tüketiminin artırılmasının ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının toplumun tüm kesimlerine benimsetilmesinin hayati önem taşıdığı vurgulandı.
Program, kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesi ve kampanyanın geleceğine yönelik atılacak adımlarla ilgili karşılıklı fikir alışverişinin ardından sona erdi. İmdat YAYLA