Hatay Valiliğinin girişimleri sonucunda mercimekli aşı, Antakya sasiço, mortadella yemeği, helva hattuş ve Şam tatlısı coğrafi işaret belgesi aldı. Yeni tescillerle Hatay'ın coğrafi işaretli ürün sayısının 75'e ulaştığını belirten Vali Mustafa Masatlı, kenti bu alanda Türkiye'de birinci sıraya taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Hatay'ın yöresel mutfağında yer alan 5 ürün daha coğrafi işaret belgesiyle tescillendi. Hatay Valiliğinin girişimleriyle coğrafi işaret alan ürünler için Antakya Gastronomi Çarşısı'nda tanıtım programı gerçekleştirildi.
Programda mercimekli aşı, Antakya sasiço, mortadella yemeği, helva hattuş ve Şam tatlısının coğrafi işaret belgeleri tanıtıldı.
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, programda yaptığı konuşmada kentin binlerce yıllık medeniyet birikimine sahip olduğunu, farklı kültür ve inançlara ev sahipliği yapan kadim bir şehir niteliği taşıdığını ifade etti.
Hatay'ın tarih boyunca farklı kültürleri bünyesinde barındırdığını belirten Masatlı, bu zenginliğin yalnızca tarihi eserlerde değil, yaşam alışkanlıklarında ve özellikle gastronomi alanındaki değerlerde de kendisini gösterdiğini söyledi.
Coğrafi işaret çalışmalarını milli bir mesele olarak gördüklerini vurgulayan Masatlı, 5 Şubat 2023'te Hatay'ın 25 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu belirtti. Son olarak 5 ürünün daha tescillenmesiyle kentteki coğrafi işaret sayısının 75'e ulaştığını bildirdi.
Masatlı, Hatay'ın 5 Şubat'ta coğrafi işaretli ürün sayısı bakımından Türkiye'de 25'inci sırada bulunduğunu, bugün ise üçüncü sıraya yükseldiğini ifade etti.
Devam eden başvuruların ve tescil bekleyen ürünlerin bulunduğunu aktaran Masatlı, bu süreçleri takip ederek Hatay'ı coğrafi işaretli ürünler konusunda Türkiye'de birinci sıraya taşımayı hedeflediklerini kaydetti.
Vali Masatlı, yeni tescillenen ürünlerin Türkiye ve dünya gastronomisine hayırlı olması temennisinde bulundu.
Programın sonunda İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Mustafa Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti.