Hatay'a özgü mercimekli aş, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yemeğinin coğrafi işaret almasıyla kentteki tescilli ürün sayısı 75'e çıktı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, devam eden başvuruların bulunduğunu belirterek hedeflerinin Türkiye'de birinci sıraya yükselmek olduğunu söyledi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkım yaşayan Hatay'da yeniden ihya çalışmaları devam ederken, kentin kültürel değerlerinin korunmasına yönelik çalışmalar da sürdürülüyor.
Hatay Valisi Mustafa Masatlı'nın göreve gelmesinin ardından yürütülen süreç kapsamında, gastronomi şehrinin yöresel lezzetlerinin tescillenmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirildi.
Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde başlatılan çalışmalar sonucunda kente özgü 5 lezzet daha coğrafi işaret aldı.
5 yöresel lezzet daha tescillendi
Yöreye özgü mercimekli aş, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yemeğinin tescillenmesiyle Hatay'ın coğrafi işaretli ürün sayısı 75'e yükseldi.
5 Şubat 2023 tarihinde 25 olan yöreye özgü tescilli ürün sayısı, valiliğin yürüttüğü çalışmalar sonucunda 75'e çıkarıldı.
Yeni coğrafi işaret alan lezzetler, Antakya ilçesindeki Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen programla tanıtıldı.
Masatlı: Hedefimiz Türkiye birinciliği
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, kentin UNESCO tarafından tescillenmiş bir gastronomi şehri olduğuna dikkati çekti.
Hatay'ın 5 Şubat 2023'te 25 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu belirten Masatlı, 5 ürünün daha tescillenmesiyle bu sayının 75'e ulaştığını ifade etti.
Masatlı, Hatay'ın 5 Şubat'ta Türkiye'de 25'inci sırada yer aldığını, bugün ise üçüncü sıraya yükseldiğini belirtti.
Devam eden başvuruların ve tescil bekleyen ürünlerin bulunduğunu aktaran Masatlı, süreci takip etmeyi sürdüreceklerini ve hedeflerinin Türkiye'de birinci sıraya ulaşmak olduğunu söyledi.