Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi ile Konya Şeker iş birliğiyle hayata geçirilen "Ultra-Klima" sera tesisinde, fabrikanın atık sıcak suyu kullanılarak 40 dekarlık alanda üretim gerçekleştiriliyor. Topraksız tarım yöntemiyle faaliyet gösteren tesiste sıfır pestisit ilkesi doğrultusunda yüksek verim hedefleniyor.
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi (KGTÜ) ile Konya Şeker A.Ş. ortaklığında kurulan "Ultra-Klima" sera tesisi, sürdürülebilir tarım uygulamaları kapsamında atık enerjinin yeniden değerlendirilmesiyle üretim gerçekleştiriyor. Yaklaşık 40 dekarlık ticari üretim alanına sahip tesiste, fabrikanın proseslerinden çıkan atık sıcak su seranın ısıtılmasında kullanılıyor.
Konya Şeker fabrikasıyla entegre şekilde çalışan sistemde, seraya taşınan sıcak su ısıtma işleminin ardından yeniden fabrikaya yönlendirilerek döngü tamamlanıyor. Böylece enerji geri kazanımı esas alınan bir üretim modeli uygulanıyor.
Tesiste üretim, toprak yerine Hindistan cevizi kabuklarından elde edilen cocopeat adı verilen özel yetiştirme ortamında yapılıyor. Bitkilerin beslenmesi ise elektriksel iletkenlik (EC) ve pH değerleri hassas şekilde kontrol edilerek sağlanıyor.
Sıfır pestisit (kimyasal ilaç) ilkesiyle faaliyet gösteren serada, yüksek kaliteli ve verimli üretim gerçekleştirildiği belirtilirken, projenin sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği alanında örnek uygulamalardan biri olarak değerlendirildiği ifade edildi.
Projeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi Rektörü Prof. …, tesisin gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirterek projenin detaylarını paylaştı.