Konya'da yüz binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Karatay Lavanta Bahçesi'nde hasat mesaisi başladı. Temmuz ayı boyunca yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgi gösterdiği bahçede toplanan lavantalar, işlenerek farklı ürünlere dönüştürülecek.
Türkiye'nin en büyük lavanta bahçesi olma özelliğini taşıyan Karatay Lavanta Bahçesi, mor renge bürünen görüntüsüyle bu yıl da fotoğraf tutkunları ve doğaseverlerin uğrak noktalarından biri oldu. Ziyaret döneminin sona ermesiyle birlikte ekipler hasat çalışmalarına başladı.
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Bir süre lavanta hasat aracını da kullanan Kılca, çalışmalara eşlik etti.
Özenle toplanan lavantalar, hasadın ardından işlenerek katma değerli ürünlerin hammaddesi haline getiriliyor. Elde edilen lavanta yağı ve lavanta suyu; gazoz, dondurma, sabun, mum, krem, kolonya ve lavanta yağı başta olmak üzere birçok ürünün üretiminde değerlendiriliyor.
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, lavanta bahçesinde yoğun ilgi gören bir ziyaret sezonunun geride kaldığını belirterek, hasat döneminin başladığını ifade etti. Kılca, temmuz ayı başında festivallerle başlayan sürecin hasat çalışmalarıyla devam ettiğini ve bu yıl 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladıklarını söyledi.